Далбар хотун сүбэлэрэ

Доруоһалаах тиэстэни охсорго дьиэ иһигэр сыппыт бородууктаны туттар
ордук. Тымныыттан хостоммут бородуукта тиэстэ тахсарын бытаардар.
Тиэстэни кураанах илиигинэн мэһий.

Бөрүөк тиэстэтин оһоххо угуон иннинэ 15-20 мүнүүтэ туруора түс.

Бөрүөк сымнаҕас буолуон баҕарар буоллаххына, тиэстэтигэр сымыыт
уоһаҕын эрэ кутаҕын.

Изюму тиэстэҕэ кутуоҥ иннинэ бурдукка булкуйаҕыҥ

Бөрүөгү хаппахтаах туой иһиккэ уга сырыттахха өр курсуйбат.

Бөрүөк начыына убаҕас буоллаҕына 2, 3 улахан ньуоска бытарытыллыбыт
суухараны, эбэтэр крахмалы кутуоххун сөп.

Эриллибит эккэ килиэп оннугар ытыйыллыбыт сымыыт үрүҥүн, эбэтэр
аалыллыбыт кабачогу кутуохха сөп.

Иккис партия бэчиэнньэни оһоххо угуон иннинэ буһарар иһиккин сойут. Тиэстэни сылаас
иһиккэ уурдаххына бэчиэнньэ быһыыта алдьанар уонна хоруорар.

Маффин, кекс астыырга халыыпка тиэстэ тиийбэтэх хайаҕаһыгар уута кут. Оччоҕуна
халыып быһыыта алдьаммат.

Бөрүөгү буспутун кэннэ таннары ууран сойуттаххына үрдэ көнө буолар.

Сылаас десерты быһарга быһаҕы аҕыйах мүнүүтэ морозильникка ук, онтон тымныы
десерты быһарга быһаҕы сылаас ууга уган ылаҕын.

Тиэстэ мэһийэргэ биир сымыыт оннугар банаан аҥарын туһаныахха сөп.

 

Татьяна Пестрякова хаартыскаҕа түһэриитэ

 

spot_imgspot_img

Сэргээҥ

Москубаҕа Сунтаар оһуокайа дуорайда

Сэтинньи  27 - 30 күннэригэр дойду тэбэр сүрэҕэр Москуба куоракка РФ култууратын министиэристибэтэ, В. Д.Поленова аатынан норуот айымньытын Арассыыйатааҕы судаарыстыбаннай дьиэтэ уонна култуура Арассыыйа национальнай...

“Хаачылааналар” ыалдьыттаатылар

Үйэбит уларыйан дьон-сэргэ атах тэпсэн олорон сэһэргэһиини умна быһыытыйда. Оттон урукку умнуллубут диир үйэбит кэмигэр, көмүлүөк оһох оттуллубут уотун сылааһыгар олорон, кэлбит ыалдьыт кэпсээнин,...

Бүгүн — Хомус күнэ

Бүгүн, сэтинньи 30 күнүгэр, Хомус күнүн бэлиэтиибит. 2011 сыллааха Егор Борисов Ил Дарханынан олорон ол туһунан ыйаах таһаарбыта. Хомус, эбэтэр варган, Аан дойду норуоттарыгар, Хотугу...

Күөрэгэй

Ырыаларым, ырыаларым – Ыллам-дьэллэм тылларым – Үгүс өйү, сүрэҕи Үөрдэ, күүрдэ көҕүтэ, Үлэ, олох күргүөмүгэр Өрүкүйэр күүстээтиннэр. «Хоһооннорум миэннэрэ» Күннүк Уурастыырап Россия уонна Са­ха Республика­тын...

Олоҥхо дьиҥ эйгэтэ — ыал

Өбүгэлэрбититтэн утумнанан кэлбит биир улахан фольклор жанрынан олоҥхо буолар. Олоҥхо кэм тэтимигэр баһыйтаран сүтэн-симэлийэн хаалбатын туһугар үгүс үлэ барар. Ол курдук, куонкурустар, бэстибээллэр, күннэр,...

Саҥа дьыллааҕы нүөмэр таҕыста!

Үбүлүөйдээх сылбытын түмүктүүр "Далбар Хотун" сурунаал 8-с нүөмэрэ номнуо таҕыста. Бырааһынньыктааҕы нүөмэргэ ааҕарга тиэтэйиҥ: – "Саха театрын килбиэннээх аата – Евдокия Гоголева" туһунан Валентина Семенова...

Бастыҥ олоҥхоһуттар наҕараадаланнылар

Бүгүн, Олоҥхо күнүгэр, Саха өрөспүүбүлүкэтин бырабыыталыстыбатын дьиэтигэр Ил Дархан анал стипендиятын аныыр туоһу сурук туттарыы үөрүүлээх түгэнэ буолла. Саха өрөспүүбүлүкэтин баһылыга Айсен Николаев эҕэрдэтигэр...