100 г саламаат тахсарыгар наада:
Ынах арыыта 30 г Оргуйбутунан уу 60 г Бурдук 15 г Туус 0,05 г Оргуйа турар арыыга бурдук, туус эбэбит уонна буккуйабыт. Кыра уокка туруоран кэриэрдэ түһэбит. Ол кэннэ кыралаан оргуйбутунан уу кутабыт. Арыыта үрдүгэр тахсыар диэри туруоран баран араарабыт. Остуолга сылаастыы уурабыт.
«Культура питания якутов» кинигэттэн.
«Тыгын Дархан» ресторан астыыр ырысыаптара.